Objekte und Abstände proportional zur Fenstergröße

Es gibt keine "Einstellung" dafür in dem Sinne.
Wie sich ein Element im Layout verhält, hängt von den übergeordneten Layout-Containern und den aktuellen Layout-Einstellungen des Elementes ab.

Im folgende Schnipsel werden eine TextBox und ein Button proportional zur Fenstergröße in der Größe verändert:

xmlns="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml/presentation"
xmlns:x="http://schemas.microsoft.com/winfx/2006/xaml">





Diese ist ein unglaublich langer Test-Text
Wachsender Button




Um solche Schnipsel auszubrobieren und mit Layout-Containern rumzuspielen eignet sicht KaXam (http://www.kaxaml.com/) hervorragend.

Allerdings stellt sich die Frage, was, wie und wo du in welcher Art Vergrößern/Skalieren willst.
Soll nur das Layout-Element größer werden oder soll skaliert werden?

Neben den automatischen Layout-Mechanismen (hier gut beschrieben: http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms745058.aspx) kann mit so genannten LayoutTransform bzw. RenderTransform-Operationen unter anderem auch skaliert werden (einfach mal googeln/bingen).
Layout und Skalierung ist meiner Ansicht nach der Fluch und gleichzeitig der Segen von WPF. Ein gutes Layout braucht viel Zeit. Sehr wichtig ist die richtige Wahl des Layout-Containers.
Wir haben hier nach langer Analyse die Oberfläche in fiktive Regionen unterteilt und für jede Region entschieden welches Layoutsystem notwendig ist. Damit haben wir ein sehr robustes Grundlayout der Anwendung erreicht.

Grüße
Carsten